Resep Mie Kocok Bandung

Pengen masak mie tapi ga tau mo diapain? Yok cobain salah satu mie kuah kesukaan Desi. G inget pernah nyobain pas diajak Desi ke Bandung, and ternyata……… emang enak!

Mie Kocok Bandung

Resep Mie Kocok Bandung

Bahan:
1 ons mie gepeng
1 batang daun bawang
tulang kaki sapi
1 buah kemiri
1 siung bawang putih
Ebi secukupnya, tumis dengan 2 sdm kaldu
1/4 sdt lada bubuk
1/4 sdt kecap manis
1/4 sdt cuka
1/2 sdt seledri yang sudah diiris
1/4 sdt penyedap rasa
1/2 sdt bawang goreng
1/2 sdt tongcai
1/4 sdt garam halus / secukupnya
1/2 ons toge
10 potong kikil yang sudah empuk, potong dadu ukuran 1cm
5 potong kerupuk kulit yang sudah digoreng
1 sdt sambal cabe rawit

Cara memasak Mie Kocok Bandung:
Rebus kaki sapi dan kikil (serta bumbu2) menjadi kaldu untuk kuah.
Rebus mie hingga matang.
Sajikan (tata) dengan kuah dan bahan yang ada.

2 responses to “Resep Mie Kocok Bandung

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s